Il ricettario dell'Esquilino

Un sedicesimo per raccontare il quartiere Esquilino di Roma. L'obiettivo del progetto editoriale è quello

di narrare e valorizzare le trame e i tessuti del rione stesso, prendendo in considerazione una sua caratteristica specifica e narrandolo da un determinato punto di vista.

Passeggiando nel quartiere i profumi e i sapori si diffondono per le strade e restituiscono la composizione multietnica che lo caratterizza.

Così, il sedicesimo racconta attraverso un ricettario illustrato i piatti tipici delle principali realtà multietniche che abitano e rendono vivo il territorio.

 

Il prodotto editoriale è stato curato tanto nella parte tipografica, quanto nella realizzazione delle illustrazioni degli ingredienti di ogni ricetta.